2023年山东公务员考试常识累积：电学知识相关现象
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常识积累电学知识相关现象
1、电饭堡煮饭、电炒锅煮菜、电水壶烧开水是利用电能转化为内能，都是利用热传递煮饭、煮菜、烧开水的。
2、排气扇（抽油烟机）利用电能转化为机械能，利用空气对流进行空气变换。
3、电饭煲、电炒锅、电水壶的三脚插头，插入三孔插座，防止用电器漏电和触电事故的发生。
4、微波炉加热均匀，热效率高，卫生无污染。微波炉加热是通过微波激发食物内部的水分子自振，让水分子运动加速来加热的。加热原理是利用电能转化为电磁能，再将电磁能转化为内能。
5、厨房中的电灯，利用电流的热效应工作，将电能转化为内能和光能。
6、厨房的炉灶（蜂窝煤灶，液化气灶，煤灶，柴灶）是将化学能转化为内能，即燃料燃烧放出热量。
例题：关于生活中的物理知识，下列说法正确的是：
A. 微波炉的加热原理是利用电能直接转化为内能
B. 煮饭、烧水时主要是运用热传导方式进行传热的
C. 使用炉灶炒菜时，要使锅底放在火苗的外焰，外焰温度高
D. 高压锅煮食物熟的快是因为锅内气压增大，降低了水的沸点
【解析】C
第一步，本题考查科技知识。
第二步，火焰通常从外到内分为三层：
①外焰：可燃气体与空气接触、混合、充分燃烧，温度最高，但不明亮，呈淡蓝色。
②内焰：可燃气体不完全燃烧，伴有炭粒形成的部分，明亮、橙黄色，温度稍次于外焰。
③焰心：可燃物质受热分解、蒸发、熔融气化而未燃烧的部分，暗区，温度最低。
所以使用炉灶炒菜时，要使锅底放在温度最高的外焰。C项正确。
因此，选择C选项。
例题：关于地下水，下列说法不正确的是：
A.地下水能在岩石孔隙中自由流动
B.沙漠地区的地下水资源严重匮乏
C.地下水的无机盐含量比地表水更高
D.敦煌月牙泉是地下水溢出地表形成的
正确答案是 B
本题考查地理国情。
A项正确，地下水按物理力学性质不同，可分结合水、毛管水和重力水，其中重力水指在重力或其它水动力作用下在岩石空隙中自由流动的水。狭义的地下水则指重力水，在国家标准《水文地质术语》（GB/T 14157-93）中，地下水是指埋藏在地表以下各种形式的重力水。
B项错误，沙漠地下通常有丰厚的疏松砂层，处于盆地较低地势的聚水位置。砂粒间有较大的孔隙以便贮存水，沙漠地下大范围的砂质沉积体，就像巨大的贮水容器一样。地表干砂层则好像这水库的盖子似的，阻挡着太阳的照晒，使地下水免遭蒸发。正是由于这个原因，许多沙漠具有丰富的地下水。
C项正确，地下水长期与岩石、土壤接触，溶解了大量的无机盐，因此一般地下水相对来说硬度偏高，属硬水；而雨水、河水、湖水等地表水由于无机盐含量较少，硬度较低。
D项正确，敦煌盆地区域地下水位普遍较高，在此条件下，西北部平原区地下水通过地下径流进入泉域后，在地形较低的洼地溢出地表，即形成了月牙泉。
本题为选非题，故正确答案为B。
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